江苏省苏州市市场监管局数字化赋能守卫“舌尖安全”

中国质量新闻网讯 近日，江苏省苏州市通报2022年苏州市数字政府优秀案例评选结果，苏州市市场监管局《数字化赋能守卫“舌尖安全”》获评优秀案例。近年来，苏州市市场监管局打造苏州市食品安全综合治理“苏食安”平台，着力构建食品安全数字化治理体系。

一是推动落实两类责任。一方面，推动落实主体责任。将食品安全管理要求分解为“一码一卡一图”（对应从业人员、食品安全管理人员、企业负责人），简单明了地厘清主体责任。另一方面，优化落实监管责任。将企业日常管理行为数据化，与日常监督检查平台数据对接比对，开展针对性检查，提升监管效能。

二是引发三项变革。人员管理方式的变革。通过运用从业人员食品安全信息码，食品安全要求和监管触角可以延伸到每一名员工。企业管理方式的变革。通过完成食品安全员履责卡动态任务，将店长等管理人员从纸质台账中解放，用手机点一点拍一拍轻松管理留痕。监管理念方式的变革。传统监管方式检查的是一家店，针对的是结果；数字化治理体系立足于指导一群人，管理的是过程。

三是取得四方面实效。在服务市场主体上取得实效。“苏食安”已在全市重点生产经营单位、城市综合体、食品安全工作站、连锁食品企业推广使用，注册单位超22000家，日常使用人员超85000名。在优化培训考核上取得实效。在线开设“苏食安微课堂”，在线培训考核食品安全管理员和从业人员72322人次。在落实新规要求上取得实效。将总局60号令要求迅速转化为数字化应用，便于全市2032家应配备食品安全总监的企业在线开展食品安全“日管控、周排查、月调度”工作。在强化社会共治上取得实效。构建单店“五维”食安状况图、总部（工作站）“七维”管理责任状况图，市民只需微信扫一扫，食品安全状况“码上见”。

下一步，苏州市场监管部门将持续推动“苏食安”在食品行业重点单位、城市综合体、连锁企业的深入应用，充分释放数字化对推动食品安全现代化治理的赋能作用。

（来源：江苏省市场监管局）