黑龙江省绥化市市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动

中国质量新闻网讯 3月1日上午，黑龙江省制止餐饮浪费专项行动动员部署会结束后，绥化市市场监管局立即行动，聚焦五项重点工作任务，创新工作思路，抓重点、破难点、出亮点，量化出“个十百千”的行动目标，以开局就是决战的干劲，起步就是冲刺的拼劲，开展制止餐饮浪费专项行动。

在个上做引导，将通过制发致全市餐饮服务单位制止餐饮浪费一封信，出台一个反餐饮浪费的团体标准，编制一套反餐饮浪费的管理手册，着力形成广大消费者、市场经营主体、监管部门三位一体的社会共治格局。

在十上做突破，以小切口发力，坚持做到“餐饮外卖平台自查覆盖率100%，餐饮外卖平台约谈覆盖率100%，婚宴、学校食堂、企事业单位食堂等重点监管对象监督检查覆盖率100%，重点餐饮服务单位反餐饮浪费承诺覆盖率100%，餐饮服务单位负责人和监管人员培训覆盖率100%，指导重点餐饮单位张贴标语覆盖率100%，行政处罚信息公示率100%，投诉举报核查率100%，投诉举报反馈率100%，舆情信息核查处置率100%”十个100%，努力在全市形成厉行节约反对浪费的治理体系。

在百上做提升，坚持监管宣教相结合，坚持“走流程式”＋“上门式”相结合，坚持主动出击和主动服务相结合，组织抽查餐饮外卖平台中百家线上门店和开展百场标准宣贯会，切实提高餐饮单位反浪费意识。

在千上做示范，采取试点先行，示范引领的方式，利用3个月时间，由点到面，层层推进，在全市选树1000家“小份菜”“半份菜”示范店，通过示范单位向消费者普及反对浪费的思想理念，倡导简约适度、文明健康的消费模式，引导人们改变铺张浪费的消费习惯，自觉抵制餐饮浪费行为，使浪费可耻、节约为荣的理念深入人心，全力在全社会营造浓厚的反对浪费的良好氛围。（供稿：黑龙江省绥化市市场监管局）