江西省抚州市开展制止餐饮浪费行为专项行动

中国质量新闻网讯 日前，江西省抚州市市场监管局扎实开展厉行节约制止餐饮浪费行为专项行动。

一是思想认识再提高。成立了专项行动工作领导小组，制定印发了《关于开展厉行节约制止餐饮浪费行为活动实施方案的通知》，明确任务分工，压实各方责任，将开展厉行节约制止餐饮浪费行为和节约粮食行动作为一项政治任务去落实，大力整治餐饮浪费行为。

二是工作举措再创新。联合市直有关单位开展厉行节约制止餐饮浪费行为宣传活动，督促餐饮企业落实主体责任，并邀请人大代表、政协委员、新闻媒体等社会代表参加，全程加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督。同时，开展志愿服务联合行动，组建志愿服务小分队走进各餐饮店、学校、社区、机关、农村和集体聚餐等场所，通过悬挂宣传横幅、张贴宣传标语和“光盘行动、餐后打包”劝导等活动，形成社会合力，引导广大群众树立文明节俭新风尚。

三是氛围营造再浓厚。开展机关带头示范引领行动，在公务接待、会议、培训等活动中，引领机关单位带头执行文明餐桌提升行动要求，积极推行简餐和N-1点餐模式，合理安排饭菜数量，主要提供地方家常菜，做文明消费、节约用餐的倡导者和示范者。发挥餐饮行业自律作用，鼓励餐饮业协会积极配合政府部门加快健全“厉行节约、反对浪费”的标准，提升餐饮企业绿色发展的水平；探索制定餐饮行业公约，引导餐饮企业主动学习、适应、引领绿色发展理念和服务方式。

行动开展以来，共计出动执法人员5615人次，督促指导餐饮服务经营者开展自查自纠7574户，检查餐饮单位3349户，发放厉行节约、反对浪费的倡议书、宣传手册（单/画）25000余份，责令改正67户，未发现使用餐厨废弃油脂等非正规来源使用油单位。进一步形成了机关企事业单位带头示范、行业自律、社会共治新局面，餐饮消费更加科学理性，全民节约意识显著增强，餐饮浪费现象得到有效控制，营造了厉行节约制止餐饮浪费的良好消费环境和社会共治氛围。（通讯员 丁栋 罗丹）