中国质量新闻网讯 为进一步深化食品安全“守查保”专项行动，防范食品安全风险，切实加强监督管理，维持市场秩序，保护消费者权益，近日，安徽省临泉县张新市场监管所开展酱腌菜制品专项整治。
此次检查重点围绕酱腌菜生产者是否按照许可条件进行生产、车间环境卫生是否保持清洁、进货查验制度是否履行到位以及食品经营者是否落实进货查验、索证索票制度等内容进行全覆盖检查，切实规范酱腌菜生产经营者依法诚信经营行为。同时，加强对企业的指导培训，帮助其提高产品质量安全风险控制能力，不断增强日常监管工作效果。
截至目前，共检查酱腌菜生产企业2家次，酱腌菜经营主体15家次，发现风险隐患问题3个，均已整改到位。（通讯员 刘小玲）
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