黑龙江省丰林县市场监管局开展食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 为切实加强食品质量安全监管，全面掌握辖区食品质量安全状况，筑牢食品安全防线，近日，黑龙江省丰林县市场监督管理局立足职能、突出重点、强化监管，在全县范围内开展了食品安全专项检查，为辖区群众食品安全保驾护航。

强化统筹安排，确保责任落实。根据辖区实际，召开专题会议，结合“守底线、查隐患、保安全”等重点工作，进行全面部署，实行网格化监管，着重消除安全盲点，推动各项工作措施落实到位，确保辖区食品安全零事故。

落实“四个最严”，确保食品安全。检查中以大中型超市、小作坊、餐饮单位、校园周边为重点区域，以酒类、米面油、蔬菜、肉类、乳制品等消费量大的食品为重点品种，着重检查经营主体资格、从业人员健康管理、商品标签标识、食品进货来源、索票索证台账、加工操作流程等，严厉打击经销过期变质、三无食品等问题食品行为，督促经营者严把进货来源，确保商品质量合格。同时，执法人员还现场宣传法律法规、食品安全知识，并要求经营者树立责任意识和安全意识，把食品安全放在首位，加强行业自律，做到诚信经营，全力维护消费者的合法权益。

加强宣传推广，制止餐饮浪费。为进一步抵制餐饮浪费，助力全社会树立文明节俭消费理念，推动反餐饮浪费工作，按照市局关于反餐饮浪费专项整治工作安排部署，丰林县局全面开展反餐饮浪费专项整治行动。行动中，以经营饭店、火锅店、承包宴席等餐饮服务单位和食堂为重点整治对象，以就餐高峰期为重点检查时段，重点检查餐饮服务单位是否主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否诱导、误导消费者超量点餐，是否在食品加工过程中造成食材浪费等现象。同时，通过上门宣讲、发放宣传册、张贴海报、LED显示屏实时播放宣传标语、签订“厉行节约、反对浪费”承诺书等方式加强宣传推广，营造反对餐饮浪费、崇尚文明节俭的良好氛围。

本次检查，共出动执法人员122人次，检查超市、小作坊、校园周边商铺等76家，发现风险隐患问题3个，已立案调查并下达警告3家。下一步，丰林县市场监督管理局将持续聚焦食品安全突出问题、薄弱环节和风险隐患，继续落实食品安全监管责任，加大执法力度，努力把好食品安全关，全力营造安全放心的食品安全环境。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）