中国质量新闻网讯 3月21日上午,江苏张家港市委副书记、副市长李炳龙带队对包保的食品生产经营单位进行督导检查。
在沙洲职业工学院和张家港市暨阳湖实验学校,李炳龙仔细询问了食堂从业人员体检、餐饮具消毒和原材料采购的具体情况。李炳龙强调,校园食品安全是一项极其重要的民生工作。校方、食堂管理人员、从业人员必须时刻谨记食品安全和营养健康的重要性和必要性,强化管理、规范操作、科学配餐,确保学校师生吃得安全、吃得健康。
在张家港中油泰富国际酒店有限公司,李炳龙重点检查了企业“三本账”落实情况、留样情况和餐厨垃圾处理情况。李炳龙要求,企业要认真落实食品安全主体责任,严格执行各项制度规范,做好“日管控、周排查、月调度”三项工作,时刻绷紧食品安全之弦,牢牢守住不发生食品安全事件的底线。(来源:张家港市场监管)