重庆市永川区市场监管局多举措制止“餐桌上的浪费”

中国质量新闻网讯（古元懿 谢旺江）近日，重庆市永川区市场监管局多措并举，大力整治餐饮浪费行为，倡导绿色文明、勤俭节约、健康的生活方式。

加强宣传推广。联合区消委会发布《推行“小份菜”反餐饮浪费倡议书消费提示》，引导各餐饮服务单位在经营场所开展勤俭养德公益宣传，通过电子显示屏、招贴画、桌卡等形式，开展“小份菜 新食尚”、“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐、剩余打包”等宣传和温馨提示，引导广大消费者树立“适度、健康、责任”的消费理念，培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯；联合区餐饮商会召开“反餐饮浪费、我们在行动”启动仪式，发出制止餐饮浪费的倡议，引导会员成员单位主动落实节约措施，避免舌尖上、餐桌前、运输中、仓储后等环节的浪费。

督促落实主体责任。组织200余家餐饮经营主体召开反餐饮浪费工作部署会，对《反食品浪费法》《餐饮分餐制服务指南》等宣贯培训；向餐饮服务单位下发关于制止餐饮浪费倡议书，要求各餐饮服务单位切实落实主体责任，在经营场所醒目位置张贴宣传画、摆放提示牌，大力营造“文明用餐、珍惜粮食”的浓厚氛围，真正把节约粮食、制止餐饮浪费规定要求落到实处。

加大监督检查。联合区商务委、区教委、区民政局等单位成立联合督导组4个，加大对经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的餐饮服务单位、学校食堂、集体用餐配送单位落实反食品浪费措施情况进行监督检查，对发现的问题，能够立行立改的，指导餐饮服务单位整改到位，对发现的严重食品浪费等行为，依法实施行政处罚。截至目前，累计出动执法人员447人次，检查餐饮单位220家次，督促整改问题15个。

永川区市场监管局将加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重、社会反映强烈的餐饮企业负责人批评教育、约谈处理，从严查处诱导误导超量点餐等违法行为。