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中国质量新闻网讯 为切实防范食品安全风险，确保居民菜篮子安全，推动全区食品安全抽检工作规范有序开展，近日，江苏省扬州市江都区市场监管局召开区食品安全风险会商会暨抽检工作部署会。
会议首先通报了第一季度食品抽检情况，并对下阶段工作提出具体要求。随后，分析研判了当前阶段江都区食品质量安全形势，提出风险防控方案。各与会代表就检测如何防范食品安全风险进行了热烈讨论，重点就抽样基数少、难度大、抽检检验报告出具时间长、快检无法作为立案依据、食用农产品销售时间短而难贮存、核查处置难度大等客观问题进行了介绍，探讨了监督抽检和快检在食用农产品安全风险防控中的作用，提出了快检和监督抽检联动、快检技术提升和验证、检测大数据分析运用、农贸市场自律等建议。
最后，会议介绍了ISO9001、ISO22000等国际标准中对风险管理的理念和FMEA（潜在失效模式和影响分析）风险防控分析工具，提出可将其应用到食品安全风险管理中，以提升风险管理能力。（江苏省扬州市江都区市场监管局 丁欣 通讯员 杨蕊）
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