安徽省合肥市庐阳区亳州路市场监管所三举措推广使用“食安封签”

中国质量新闻网讯 为规范网络餐饮外卖食品封签的使用和管理，降低餐饮外卖食品配送过程中污染的风险，切实履行市场监管职责，安徽省合肥市庐阳区亳州路市场监管所三举措推广使用“食安封签”。

一是强化学习，积极引导。亳州路市场监管所组织执法人员认真学习《合肥市网络餐饮外卖配送管理办法》（以下简称《办法》），全面掌握《办法》内容，提升执法人员业务能力。执法人员在日常检查中广泛宣传《办法》，发放食安封签，引导入网餐饮经营者在餐饮外卖食品包装封口处正确粘贴“食安封签”。

二是分类监管，精准宣贯。针对辖区外卖存取柜内外卖食品包装物封签率低的情况，约谈外卖存取柜站长，督促其加强对外卖送餐人员的食品安全培训和管理，明确告知送餐员配送外卖食品时，应当确保外卖食品封签完整，有权拒绝配送封签破损的外卖食品，同时消费者有权拒绝接收封签破损的外卖食品。对新开办的入网餐饮服务提供者，在发放安徽省小餐饮信息公示卡的同时，普及《合肥市网络餐饮外卖配送管理办法》，引导入网餐饮服务提供者签订《庐阳区“食安封签”食品安全主体责任承诺书》，督促落实食品安全主体责任。

三是加强执法，突出实效。执法人员加强对辖区入网餐饮经营者使用“食安封签”的执法检查，对检查中发现违反《办法》第九条规定，未落实“食品封签”相关要求，存在食品安全隐患的入网餐饮服务提供者责令整改。对于拒不整改的商户，依据《办法》处五十元以上五百元以下罚款。

下一步，庐阳区亳州路市场监管所将继续加强监管，主动发现问题责令整改，积极推广“食安封签”的使用，为辖区安全放心的网络订餐消费环境保驾护航。(夏玲)