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中国质量新闻网讯 为确保辖区饮食安全及市场秩序稳定有序，“五一”期间，湖南省东安县市场监督管理局开展了餐饮服务单位食品安全及市场秩序检查。
此次主要对人流量大的景区周边中小型餐饮服务单位、网红打卡餐厅、连锁餐厅开展了食品安全监督检查及风险隐患排查，重点检查了餐饮服务单位从业人员健康证明及晨检制度落实、原材料进货查验、食材是否存在腐败变质及生熟分开、储存及餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生及防蚊蝇措施是否达标到位等情况。并对餐饮服务单位“日管控、周排查、月调度”的落实情况及自觉落实主体责任制止餐饮浪费各项措施落实情况进行了检查。
检查过程中，执法人员向餐饮服务单位负责人发放《东安县餐饮服务单位反食品浪费提醒告知书》，要求餐饮服务单位节日期间要更加严格落实食品安全各项制度，严格把控生产加工经营各个关键环节，坚决杜绝食品浪费及食品安全事故隐患产生，确保食品安全及市场秩序稳定。（东安县市场监督管理局 师彦红）
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