中国质量新闻网讯 近日，青岛市西海岸新区市场监管局藏马所对辖区内2所养老机构开展食品安全专项检查，切实保障老年人身体健康和生命安全。
执法人员重点对养老机构的食品经营许可证是否合法有效，食品安全管理制度的建立落实、食品索证索票进货查验、餐饮具清洗消毒、从业人员持证上岗情况、食品留样等情况进行检查；并对检查中发现的原材料索证索票不齐全、标签不规范等问题要求限期整改，及时消除安全隐患。同时，执法人员还积极向食堂负责人宣传有关法律法规，督促落实好食品安全主体责任。
下一步，藏马所将继续发挥市场监管职能，提高餐饮服务食品安全风险防控能力，让养老机构食品安全“放心无忧”。（来源：西海岸新区市场监管）
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