重庆市江北区市场监管局多举措全力护航高（中）考

中国质量新闻网讯（李丹 谢旺江）今年，重庆市江北区有高考考点3个，考生近5000人；中考考点7个，考生逾10000人。随着高（中）考临近，江北区市场监管局提前行动，多举措加强食品安全监管，全力保障广大师生在考期间饮食安全，确保“两考”顺利进行。

6月1日，江北区市场监管局党组书记、局长张文川带队，组织食品监管三科、特种设备监察科、执法支队和辖区市场监管所，对高考、中考用餐点进行综合检查，现场指出和督促整改食品相关产品未离地保存、传菜电梯清洁不到位等问题，并强调学校及校外食宿点必须严格落实主体责任，坚持“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实消除风险隐患，守护师生用餐安全。

连日来，江北区市场监管局会同区教委、区卫生健康委对辖区3个高考点、7个中考点和8个食宿点开展专项联合执法，全面排查风险隐患。联合检查组通过实地查看、查阅材料、现场交流等方式，重点对校内学校食堂食品安全公示、过程控制、食品原材料进货查验、食品留样规范、餐具消毒等以及饮用水卫生管理、考点传染病、住宿场所卫生监测、用品用具清洗消毒等开展执法检查，引导学校认真落实主体责任，营造良好卫生、食品安全环境。联合执法检查期间，执法人员对发现的从业人员佩戴首饰、食品留样标签不规范等5个问题当场责令整改。

该局食品三科负责人表示，“学生和家长吃得放心，我们就安心”。该局依托“重庆市阳光食品”APP智慧监管平台，提前对考点及食宿点学校食堂的食品安全工作进行远程监管，并邀请部分已授权的本校老师代表、家委会代表在线查看后厨直播，推进社会共治。对从业人员个人卫生、食品处理区环境维护、“三防”设施设置等不合格率较高的监督检查项，及未戴工作帽、未戴口罩、有害生物等风险较高的抓拍违规类别，采取针对性措施和重点监督检查。除加大校园食品安全监督检查外，还制定方案，抽调人员，进一步落实考点和考点周边保障，加大对各考点及考生食宿点周围200米范围内的食杂店、小餐饮店检查力度，确保无超过保质期、“三无”、包装标识不符合规定等食品。

据悉，为进一步夯实主体责任，近日，江北区市场监管局还组织召开了2023年高（中）考安全保障工作会议，部署高（中）考期间食品和特种设备安全保障工作，对各考点学校及食宿点学校、校外就餐点的负责人、食品安全总监、食品安全员和餐饮服务从业人员进行食品安全知识培训，对特种设备安全负责人进行安全提醒，要求务必抓好考试期间饮食和特种设备安全保障工作。

考试期间，区市场监管局将加强食品安全应急处置，各个考点均有驻点监管人员，及时处置考生及家长反映的食品安全问题，严厉打击涉及考生食品安全违法违规行为，全力守好高考、中考食品“安全关”。