重庆市沙坪坝区市场监管局“三强”举措护航高（中）考安全

中国质量新闻网讯（田西方 谢旺江）近日，重庆市沙坪坝区市场监管局高度重视、周密部署、多措并举，切实筑牢考点食品管理工作“安全底线”，全力保障广大考生饮食安全。

一是强部署明责任。制定高（中）考期间市场监管安全保障工作方案，统筹部署食品安全、产品质量、特种设备等检查重点，细化工作举措，层层压实责任。5月30日，联合区教委召开保考工作会，签订责任书38份，压实15个考点、6个食宿点安全主体责任，全力为沙区1.4万余名高中考生安全护航。

二是强监管除隐患。全程驻点，派出餐饮骨干力量提前入驻各供餐单位，使用“重庆食品监管”APP开展场所、人员、原料采购、加工操作、留样分餐等全流程检查，强化菜单审核，运用“互联网+明厨亮灶”实时监控后厨情况。全领域监管，整合产品质量、特种设备、广告宣传、格式合同等市场监管领域检查要点，“一次查”提高检查效能。全面排查，对考点内食堂及小卖部、校园周边食品、电子器材和文具经营网点、培训机构等经营主体开展拉网式检查，督促整改隐患，确保消除风险，截至目前，已检查考点食堂及周边主体130余户，排查整改隐患25条。

三是强协同聚合力。上下联动，6月2日，市局执法总队带队对重庆八中高考前保考准备工作进行检查，指导考点食堂规范操作流程，提高食品安全意识。横向联合，6月5日起，联合区教委、区公安分局和属地镇街，突击开展校园及周边安全检查，切实排查安全风险，及时互通违法线索并严肃查处违法行为，持续协同做好保考工作。