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中国质量新闻网讯 为保障群众夏季食品安全，筑牢食品安全防线，6月3日，甘肃省华亭市东华镇市场监管所在辖区内全面开展夏季农村食品安全专项检查，有效预防夏季食品安全事故发生，保障人民群众饮食安全。
此次检查，主要针对农村夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，以农村小商店、学校周边等为重点区域，重点检查了辖区内的冷冻食品、糕点、水果、奶制品等与百姓日常消费密切相关的食品，检查的内容包括食品标签标注是否规范，原辅料进货台账、销售记录是否完整，加工制作场所是否干净整洁等。
检查过程中，执法人员对经营单位落实索证索票与进货查验记录制度、是否存在过期食品、卫生状况、从业人员健康证等进行查验，仔细查阅食品原料记录、销售记录等相关台账，同时，紧盯社会热点问题，对生鲜肉及肉制品、水产品、蔬菜、水果等夏季食品安全隐患较为突出的食品品种进行重点检查无死角开展行动。针对存在问题现场提出整改要求，要求立即整改到位，净化了人民群众的消费环境。执法人员还现场对食品经营者开展《食品安全法》等法律法规宣传，强化经营者对食品安全重要性的认识。
下一步，东华镇市场监管所将继续狠抓食品安全坚持应查尽查、应改尽改，不留死角，真正守护群众“舌尖上的安全”。
（供稿：甘肃省市场监管局）
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