内蒙古五原县市场监管局全力保障高考期间食品安全

中国质量新闻网讯 高考来临，内蒙古五原县市场监管局充分发挥职能作用，强化市场监管，切实维护好高考期间广大师生饮食安全，努力为考生营造良好的考试环境，全力以赴护航高考。

明确责任，抽调专人成立2023年中高考期间食品安全保障工作领导小组，设置驻点现场指导，负责高考期间食品安全、考点周边经营户巡查等保障工作的部署、协调、督查、检查及应急处置。

提前介入，加强与教育部门协调联动，对考点学校食堂、周边食品零售店和餐饮服务单位进行监督检查。重点查看人员健康管理、食材采购查验、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样、后厨卫生等情况，对检查发现的问题、隐患，提出整改意见，并跟踪整改结果，积极消除食品安全隐患。截至目前，累计排查相关食品经营单位60家次。

驻点监督，抽调业务骨干对高考考点进行驻点保障，对原料采购、加工制作、食品留样等关键环节进行全过程实时监督。考试期间，将每天对考点食堂使用的蔬菜进行农药残留快速检测，从源头上把好食品安全入口关。

强化宣传，利用多种媒介发布消费预警，积极引导考生选择证照齐全、环境整洁、管理水平较高的餐饮服务单位就餐，不食用生冷食品、不洁食品和过期食品，不在无证摊点、路边摊点用餐。减少聚集性就餐，提倡分餐和使用公勺公筷，提升广大考生及家长的食品安全意识和自我保护能力，以良好的状态迎战高考。

值班值守，加强与教育、卫健、公安、城管等部门的协调联动，实行24小时值班值守，畅通12315、12345投诉举报渠道，及时妥善处理各类食品安全投诉举报，做好突发事件应急处置工作，确保平安高考。（徐凤仙）