中国质量新闻网讯 近日,为保障端午节日期间饮食安全,安徽省郎溪县涛城市场监管所针对重点领域、重点品种开展全方位检查。
一是严查节令食品。在粽子的销售环节,加强对辖区商超、糕点店主体资格审核,严查配料表、销售卫生状况、产品执行标准以及是否存在过度包装情形。对其他节日热销食品,排查食品存储条件是否合规,是否在保质期内。
二是强化餐饮环节。特别是户外小吃摊点、早餐店和快餐店,要求餐饮单位严格控制食品原料的质量,严格规范食品加工流程,确保就餐环境干净卫生。
三是规范散装食品。以规范散装食品标签为突破口,向经营户免费发放散装食品标签。检查从业人员健康管理情况,要求从事接触散装食品的工作人员,必须持有效健康证上岗,严控“三防”措施。(通讯员 曹钟骏)