四川省广元市昭化区市场监管局：三抓手提升旅游餐饮服务环境

中国质量新闻网讯（王静）为进一步规范旅游市场秩序，四川省广元市昭化区市场监管局结合天府旅游名县创建工作，以打造特色餐饮点、保护旅游消费者合法权益为导向，对辖区餐饮服务单位进行全面排查规范提升，营造放心舒心的旅游市场环境。

抓部署，重认识，凝聚工作合力。制定了《昭化区市场监督管理局天府旅游名县创建工作方案》，成立了“一把手”挂帅指挥的天府旅游名县创建工作领导小组，明确工作目标，细化职责责任。并积极组织召开天府旅游名县专题推进会议，传达创建工作要求，要求全局上下统一思想，提高认识，要把创建天府旅游名县当作昭化区的大事要事，要举全局之力，集中力量抓好天府旅游名县创建工作。

抓业务，促规范，集中开展整治。创新“1+N”工作模式，按照“领导包片、职工包户”的原则，由一名局领导带队分管股室队所，以迎检点位沿线为重点区域，重点检查证照公示、明码标价、餐饮后厨卫生等问题，梳理形成《餐饮单位整改清单》，工作人员驻点指导督促经营主体落实整改。同时向经营者宣讲食品安全、价格、广告宣传等多方面法律法规，积极宣传天府旅游名县、国家级食品安全示范城市等创建工作重要意义，要求经营者严格遵守市场秩序。

抓示范，树标杆，打造样板提质量。以昭化古城、元坝烟火街区为重点，选取若干点位按照《餐饮服务食品安全操作规范》和“餐饮后厨规范卫生15条”进行试点打造，全面规范餐饮服务单位经营行为，以点带面，以最直观的方式进行样板示范，再组织其他餐饮单位现场参观学习，学习后督促进行全面规范打造，全面提升餐饮服务水平。

截至目前，全局共出动执法人员1600余人次，检查食品经营单位750余家，帮助印制粘贴各类标识标志1500余条，打造示范餐饮店20家，有效提升辖区餐饮服务质量水平，为国家食品安全示范城市创建和省级食品安全示范区复审打牢基础。