内蒙古鄂托克前旗市场监管局扎实推进食品安全“两个责任”第二季度督导

中国质量新闻网讯 为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，内蒙古鄂托克前旗市场监督管理局扎实推进食品安全“两个责任”第二季度督导工作。

强化组织领导，精心部署安排。按照食品安全分层分级包保督导工作要求，组织社区包保负责人召开落实食品安全“两个责任”第二季度工作安排部署会议。传达学习上级文件精神，研究部署落实举措，对辖区食品安全包保工作任务再明确、再调度、再落实，动员社区包保干部进一步提高思想认识，扎实开展第二季度食品安全“两个责任”督导工作，强调各社区包保干部对辖区内食品主体进行拉网式督导检查，深入查找各场所存在问题，对发现问题进行立行立改，做到防患于未然。

强化专业培训，提升工作能力。组织开展包保干部培训会，对社区包保干部就“两个责任”总体要求、属地管理责任、食安督APP操作等业务进行专题培训，详细讲解了食品安全“两个责任”工作机制，全面强化干部业务素质，并针对会上提出的疑问进行全面解答，确保每个包保干部弄通学懂，提升工作效能。

强化督导检查，推动责任落实。包保干部根据“两个责任”分层分级包保任务清单工作内容针对辖区范围内餐饮服务行业、超市等进行食品安全检查，排查食品安全隐患，重点查看经营主体证件及原料来源、存储、店内卫生，从业人员健康证是否在有效期内、是否及时清理变质和过期食品，对有证件过期情况的店铺提出整改要求，同时要求各经营主体全面落实主体责任，做好食品安全风险隐患自查工作，确保店内各项经营内容安全、形势稳定，严防食品安全事故发生，工作人员根据任务清单逐一对照填写督导内容，包保主体负责人和包保干部分别进行签字确认。

下一步，该局将持续推进“两个责任”工作的开展，加大对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的宣传力度，压紧压实企业主体责任和属地管理责任，严防严控食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线，确保“两个责任”包保督导工作落实落地。（撰稿：张艳荣）