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中国质量新闻网讯 为强力整治食品安全突出问题，坚决守牢食品安全底线，安徽省临泉县市场监管局庙岔所开展2023年“食安守护”专项行动。
广泛进行“大宣传”。通过开展教育培训、签订食品安全承诺书等方式，要求食品生产经营者落实食品安全“日管控、周排查、月调度”要求，组织餐饮服务从业人员和特殊食品经营者参加“安徽省餐饮服务食品安全培训考核两库一平台”考试。
深入开展“大排查”。深入学校食堂、养老机构食堂、农村食杂店、等风险较高的环节，检查是否履行进货查验制度、包装是否涉嫌虚假标识等风险隐患，严格执法检查，提高检查问题发现率，落实整改复查。
有效实施“大整治”。督促食品生产经营者及时整改，全面开展整治，强化严查重处，对食品违法违规行为形成震慑效应。
全面实现“大提升”。督促食品生产经营者不断提升质量管理水平，提升食品安全监管效能，制定共性风险隐患清单，注重建章立制，实现食品安全长效常治。
截至目前，庙岔所共出动执法人员19人次，检查各类经营户26家次。发现经营过期食品4户，立案4起，整改5户。下一步，该所将深入推进“食安守护”专项行动，全面提高群众食品安全的关注度。（通讯员 李倩倩）
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