内蒙古鄂托克前旗市场监管局精准发力切实保障“一老一小”食品安全

中国质量新闻网讯 2023年以来，内蒙古鄂托克前旗市场监督管理局切实发挥职能作用，用心用情用力解决“一老一少”领域突出问题，倾情守护“一老一小”食品安全。

强化宣传，推动食品安全社会共治。以“3·15”主题活动日、“衣食住行用”惠民服务“五进”活动等为契机，聚焦中老年、特殊食品经营者、青少年等关键群体，邀请业务能手走进养老院、老干部服务中心向老年人宣传正规保健品识别、食用方法，讲解什么是夸大宣传，如何维护自身合法权益等内容，提醒老年人消费者理性消费，警惕养老诈骗行为，守好养老“钱袋子”；与学校联动，采取张贴宣传海报、发放宣传资料、现场讲解等多种方式，向学生宣传《食品安全法》《消费者权益保护法》及安全消费、消费维权知识。截至目前，共组织开展集中宣传活动3场次，累计发放宣传册1500余份，发布消费警示信息8条，发放宣传礼品800余份，现场解答群众咨询200余次。

重点监管，严防食品安全风险隐患。聚焦“一老一小”监管重点区域、重点品种及重点环节，深入开展“净化校园食品护幼”行动、养老机构食堂、婴幼儿乳粉、特殊食品经营环节专项执法整治行动。重拳打击销售过期、霉变、“三无”食品、特殊食品标签标识不规范、混放销售、虚假宣传、保健食品非法添加非食用物质、药品等违禁物质等行为，截至目前，检查特殊食品经营主体54家次，检查养老机构食堂、学校食堂69家次，校园周边食品经营主体82家次，联合教育局开展专项检查2次，发现并整改问题隐患18个，查办案件2起。

配齐“两员”，落实食品安全主体责任。该局坚持分层分级责任落实“一老一小”场所“全覆盖”，全旗23家中小学、幼儿园学校食堂，3家养老机构，36家特殊食品经营主体均已配备包保干部、食品安全总监、食品安全员，建立主体台账和责任清单，各级管理员均签订了承诺书。结合“双随机、一公开”抽查、专项整治、飞行检查等方式，指导“一老一小”场所的食品安全总监、食品安全员规范落实好“日管控，周排查，月调度”制度，并定期开展专题培训，督促食品安全管理员及特殊食品从业人员完成线上抽查考核任务，着力提升从业人员食品安全知识水平，在实际工作中遵守相关法律法规和食品卫生操作规范。

智慧监管，推动食品安全监管提质增效。持续发挥“互联网+明厨亮灶”智慧监管作用，同时，依托“内蒙古风险管控”平台（以下简称风控平台）的主体自查、网上巡查、监督整改等功能，进一步督促养老机构、学校等集体食堂完善落实各项食品安全管理制度，规范日常食品加工操作行为、提升食堂的食品安全管理水平，全力打造“平台支持、数据慧治、监管共治”的市场监管信息化“赋能”新格局。目前“互联网+明厨亮灶”智慧监管已在全旗学校及幼儿园食堂、养老机构食堂实现全覆盖，风控平台企业自查率、监督检查率均达100%。（张晓蓉）