中国质量新闻网讯 为进一步加强民政服务机构食品安全,关心关爱弱势群体,安徽省宿州市市场监管局主动作为,“四举措”积极开展全市民政服务机构食品安全整治专项行动。
主动对接抓落实。对接民政部门,时时掌握养老机构、老年食堂(助餐点)分布、规模、发展及经营情况,为进一步做好全市民政服务机构食堂监管工作打好基础。
明确要求抓部署。加强市场监督检查频次,对就餐人数较多的民政服务机构食堂实施常态化巡查。按照食品安全“两个责任”工作要求,实行包保责任制,定岗到人。
立足职责抓监管。加强对民政服务机构食堂食品安全的监督管理,依法查处违法违规行为。
围绕治理抓提升。持续开展全市民政服务机构食堂质量安全示范+行动,积极在民政服务机构食堂的粗加工、烹饪、餐饮具清洗消毒、专间等关键场所设置4个探头,在就餐大厅安装显示器,可实时观测后堂情况。将后厨摄像头接入智慧市场监管系统,实施“互联网+智慧监管”。
食品安全无小事,宿州市市场监督管理局始终将食品安全作为底线,加大排查民政服务机构食品突出问题和重点隐患,保障民政服务机构“舌尖上的安全”。(马瑶)