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本报讯 （乔燕强）7月27日，从辽宁省朝阳市市场监管局了解到，该市地方标准《地理标志产品 喀左陈醋》已于近日实施。
近年来，喀左县委、县政府采取立法保护、规范整治、标准引领等系列举措，推动喀左陈醋这一300多年老字号产业焕发新生。
喀左素有“东北醋都”之称，喀左陈醋是历史悠久的“老字号”。300多年来，喀左陈醋酿造技艺代代传承，不断改进，昔日贡醋已走入寻常百姓家。2008年，喀左陈醋被认定为地理标志保护产品；2015年，喀左县塔城陈醋手工酿造技艺被认定为辽宁省级非物质文化遗产；2017年，喀左陈醋入选“辽宁礼物”名录。
近年来，喀左县委、县政府面对喀左陈醋产业发展面临的矛盾和问题，综合施策加强品牌保护和酿造工艺传承，努力促进喀左陈醋产业持续健康发展。2022年，朝阳市市场监管局将喀左陈醋列为区域性风险产品。喀左县政府制定下发《喀左县食醋行业规范整治提升实施方案》，9个成员单位联动。喀左县市场监管局肩负起办公室职能，按照“一域一档”要求统一建立区域性食品安全风险“三个清单”，牵头组织开展食醋行业规范整治提升工作，相关任务正在有条不紊推进。
《中国质量报》【资讯播报】
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