全力打造食品经营“优等生”！天津市武清区食品安全管理示范店建设取得阶段性进展

中国质量新闻网讯 食品安全是人民群众高度关心、关注的问题。为充分发挥示范引领作用，保障群众“舌尖上的安全”，天津市武清区按照天津市2023年20项民心工程部署和天津市市场监管委工作要求，进一步加大管理示范店创建力度，计划新建市级管理示范店2家、区级管理示范店85家，复查市级管理示范店4家、区级管理示范店38家，现取得阶段性进展。

整体部署 全覆盖带动提升

武清区市场监管局积极贯彻武清区委“3+1+1”工作思路，充分考虑辖区食品安全监管实际，制定印发《武清区市场监督管理局关于2023年食品安全管理示范店建设的工作方案》，并按照各镇街销售主体总数的1%制定任务明细表，确保示范店建设覆盖到全区29个镇街，从而提升全区特别是农村地区的食品安全意识和综合治理能力。同时，在“一城一带一商圈”区域内发展培养对象98户，约占培养对象总数的50%，也提升了重点发展区域的食品安全规范化管理水平。

广泛动员 全方位营造氛围

加大宣传力度，发布《关于申报武清区销售环节食品安全管理示范店的通告》，向广大经营者、消费者明确示范店建设的重要意义。利用新媒体宣传、LED屏幕播放、现场咨询活动等形式，将申报条件、申报流程等内容进行广泛公示，提升公众知晓度。同时，指导连锁销售企业发布“放心超市自我承诺”，主动邀请公众监督企业经营达标情况，全方位营造示范店建设的良好社会氛围。截至目前，已累计开展相关活动10余场，发放宣传材料500余份。

多点发力 全过程指导培育

建立“局—所、所—经营者”的分级指导模式，组织召开3次专题会议和11班次专题培训，围绕示范店建设全过程进行帮扶指导。结合“创卫”工作，邀请相关专家对市、区两级管理示范店培养对象进行现场指导，帮助经营者就“无散装熟食操作专柜”等具体问题进行整改。结合“两个责任”落实，由市场监管所干部带领属地包保干部，完成200户培养对象的覆盖式检查指导，对照创建标准逐项规范。累计开展帮扶指导200余次，发现并指导整改问题210余项，有效提升了企业经营基础条件和食品安全管理能力。

下一步，武清区市场监管局将持续加大宣传帮扶力度，实地核查、跟踪指导，逐项把关、严格验收，并邀请人大代表、政协委员及广大消费者共同参与到示范店建设中来，不断提升管理示范店的社会知晓度与影响力。（周一凡）