中国质量新闻网讯 近日,江苏省如皋市市场监管局九华分局组织开展秋季校园食品安全专项检查,旨在排查化解食品安全隐患,保障广大师生饮食安全,维护校园和谐稳定。
本次检查对辖区学校食堂落实食品安全主体责任和自查情况实行全覆盖监督检查,以对外承包的学校食堂和供餐人数多的学校食堂等为重点单位,以原料管控、加工操作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理为重点环节,开展校园食品安全综合治理。
本次检查的学校食堂整体情况良好,食品安全管理制度完善,并且能主动落实食品安全主体责任,积极宣传光盘行动的健康理念,但细节上仍需改进,比如存在卫生死角、部分设施维修不及时等,执法人员要求被检查单位限期整改到位,并将对以上问题“回头看”,做好后续跟踪整改。
下一步,九华分局将对校内食品销售单位、校园周边餐饮门店和食品销售单位、供餐单位等实行全覆盖安全检查,压实食品安全主体责任,进一步提升辖区校园食品安全管理水平。(罗孝平)