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中国质量新闻网讯 日前，新疆乌苏市市场监管局联合市教科局开展秋季学校（幼儿园）负责人食品安全培训，旨在增强学校（幼儿园）负责人和食品安全管理人员的责任意识、风险意识、底线意识，提高其食品安全风险防控能力和水平。全市学校（幼儿园）负责人及食品安全管理人员共90余人参加。
培训现场，乌苏市市场监管局通报全市学校（幼儿园）食品安全现状，重点讲解《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，针对食品安全管理、场所与布局、人员要求、台账记录、原料管理、清洗消毒、加工制作、废弃物管理、明厨亮灶等环节，如何有效落实食品安全主体责任、严格执行食品操作规范、防范食品安全隐患等内容，要求各学校（幼儿园）负责人认真排查、消除食品安全隐患，增强食品安全意识，严格食品操作规范，落实各项管理制度，切实保障师生食品安全。（杜志锋 西热力）
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