中国质量新闻网讯 为守护好广大师生的“第一餐”，北京市东城区市场监管局积极开展校园周边食品安全农贸市场环节专项检查，全面排查、整治校园周边食品安全风险隐患，督促市场主办单位落实主体责任，切实保障学校师生“舌尖上的安全”。
重点对农贸市场的食品原料采购、食材进货台账、索证索票、仓储环境、加工制作、餐饮具清洗消毒等环节是否符合要求，从业人员是否持有有效的健康证明等情况进行检查。执法人员要求市场管理人员严格落实主体责任，建立健全食品安全制度，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保校园食品安全。
下一步，东城区市场监管局将持续加强校园周边农贸市场的监管力度，全力护航开学季，为校园食品安全构筑起一道牢固的“防火墙”。（来源：北京东城市场监管）
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