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中国质量新闻网讯 2023年秋季开学，为切实保障广大师生饮食安全，安徽省芜湖市湾沚区市场监管局多举措上好开学“第一课”，保障广大师生“每一餐”。
落实自查，主体责任履行到位。在学期末和新学期伊始，通过全区学校食堂微信群发布工作提示，督促各校（园）对库存食品原料进行全面清空，组织人员对环境、设施设备等进行全面清洁消毒；利用暑期对学校食堂操作场所进行修缮，对各类设施设备进行修理或更换，确保新学期的顺利使用。
警示教育，安全意识提升到位。组织全区各级各类学校主要负责人、食品安全管理人员积极参加全省校园食品安全警示教育培训会议，及时转发相关外省市校园食品安全事件的通报，强化食品安全事件警示教育，切实提升学校的食品安全意识。
全面排查，风险隐患排查到位。秋季开学第一周，区食安办组织辖区市场监管部门、教育部门、属地镇政府组成7个检查组，对全区91所学校开展全覆盖检查，对检查中发现的问题，当场反馈并形成“问题三清单”，落实闭环管理。
检测助力，监管效能提升到位。充分发挥食品安全快速检测“大篷车”、食品安全民生工程快检室的快速检测作用，对全区各级各类学校食堂使用的食用农产品进行快速检测，快速有效筛查风险隐患，截至目前已快速检测食品67批次。（魏华）
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