安徽安庆举办“食安安徽”品牌故事暨“小份菜”改革短视频大赛

本报讯 （杨基福）近日，安徽省安庆市食品安全委员会办公室组织举办首届“食安安徽”品牌故事暨“小份菜”改革短视频大赛。

据了解，参加此次比赛的有40个“小份菜”短视频作品，“食安安徽”品牌微电影作品16个、短视频作品21个和演讲作品10个。各参赛单位通过演讲、微电影、短视频3种形式，从不同视角讲述推行“小份菜”改革成效、“食安安徽”品牌故事，诠释品牌的核心理念与内涵，展现安庆市独特的食品安全品牌文化。安庆市宿松县市场监管局荣获“小份菜”改革短视频比赛一等奖，安庆市岳西县食安办、安庆市怀宁县食安办选派选手荣获“食安安徽”品牌故事演讲比赛一等奖，安庆市望江县食安办选送作品荣获“食安安徽”品牌故事微电影比赛一等奖，安庆市太湖县食安办选送作品荣获“食安安徽”品牌故事短视频比赛一等奖。大赛还评出8个二等奖、11个三等奖、6个优秀作品奖和4个优秀组织奖。

近年来，安庆市不断优化营商环境，严守食品安全底线，严防、严管、严控食品安全风险，加大“食安安徽”品牌宣传推介力度，多措并举助力食品产业高质量发展，目前，该市共有58家单位获批“食安安徽”品牌认证。同时，该市以“小份菜”改革为切入点，扎实推进制止餐饮浪费专项行动，着力营造“崇尚节约、反对浪费”的良好社会氛围。目前，该市机关、企事业单位食堂和2084家中型以上餐饮单位已全部推行“小份菜”改革。

此次大赛，充分展示了安庆市食品行业在品牌培育、品牌创建、品牌文化积淀和品牌升级，以及“小份菜”改革取得的成效，营造了“政府重视品牌、企业追求品牌、社会崇尚品牌、人人关注品牌”“节约光荣、浪费可耻”的良好社会氛围。

《中国质量报》