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中国质量新闻网讯 为引导企业提升食品安全管理水平，增强食品安全法制意识，以赛促学、以赛促练，推动企业食品安全主体责任落实，筑牢食品安全工作基础，9月18日，安徽省全椒县市场监管局开展企业落实食品安全主体责任技能选拔赛。
此次选拔赛以“贯彻食品安全‘两个责任’，宣传食品安全法律知识”为主题，择优选取涉及食品生产、食用农产品批发和食品经营等共6家食品企业参加选拔赛。各参赛企业在竞赛现场采用PPT的方式，陈述本企业在贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》过程中的具体做法、感受和收获，全椒县市场监管局相关领导、食品安全监管相关股室及企业食品安全总监代表等进行现场点评。各参赛企业都经过精心准备，现场发挥沉着、冷静，展现企业良好风采。
全椒县市场监管局副局长张婷赛后强调，今年以来，全椒县市场监管局结合落实食品安全“四个最严”要求，多形式、多方位、多渠道开展食品安全“两个责任”和食品安全知识宣传，进一步压实食品安全包保责任、监管责任和食品主体单位的责任。今天开展的食品企业落实食品安全主体责任选拔赛，充分体现监管部门对食品企业质量提升的重视以及推动企业落实食品安全主体责任的决心，希望通过此次竞赛，以赛促学习、以赛促落实，助推企业完善食品安全主体责任机制，建立食品安全总监、食品安全员宣贯培训长效机制，推动食品生产经营单位质量安全持续提升，为全椒县的食品安全产业发展筑牢安全屏障。（张芸台 章兴友）
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