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中国质量新闻网讯 9月15日，合肥市庐阳区成功举办2023年食品安全知识暨企业落实食品安全主体责任技能竞赛。活动由庐阳区食品安全委员会办公室，庐阳区市场监督管理局主办。
此次活动共有8支来自庐阳区食品企业代表队参赛，通过竞答和现场陈述形式开展，8支代表队分成2轮，每轮4组完成竞答环节后，依次按照组号队号进行现场陈述。竞答环节分为线上必答和现场抢答两部分。线上必答部分由参赛企业同时用手机扫码线上答题。抢答部分由主持人提问，参赛企业进行抢答。陈述环节采用书面竞答方式，内容涉及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等食品安全相关法律法规知识。
现场陈述环节中，各代表队企业负责人（或食品安全总监）通过PPT展示的方式，陈述企业在贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》过程中的具体做法、感受和收获，交流学习企业食品安全管理方面的经验做法，为构建更加安全可靠的食品环境贡献智慧和力量。
此次竞赛为庐阳区食品企业提供了交流、学习和促进共同进步的平台，激发广大企业的积极性和创造性，树立全区食品企业食安优先理念，更加积极主动地履行食品安全主体责任。同时，竞赛加强了相关部门与企业之间的沟通与合作，为推动庐阳区食品安全工作提供了有力支持。（杨英）
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