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中国质量新闻网讯（记者 朱文达）为普及食品安全知识，提升群众食品安全意识，9月21日，青岛市市场监管综合行政执法支队服务型执法“四进四送”活动走进江苏路社区，开展食品安全知识宣讲活动，社区工作人员和居民代表共50余人参加活动。
活动现场，执法人员以“海参”为题，结合GB 31602-2015《食品安全国家标准 干海参》，从海参的生长过程、生物特性入手，介绍了海参产品的分类及生产加工过程，就如何选购优质海参等基本知识为居民进行了详细讲解。刘颖大队长结合最近热议的食品添加剂使用、预制菜等与居民餐桌紧密联系的问题，向居民详细讲授相关食品安全知识。互动环节，大家纷纷提问，问题涵盖调味料如何选用，普通鸡蛋与山鸡蛋有什么区别，牛奶和酸奶如何选择等。刘颖大队长就居民提出的问题进行了耐心细致的解答，现场气氛热烈。居民纷纷表示，此次食品安全知识宣讲活动非常贴近生活，通俗易懂，而且收获颇丰，不仅向社区居民普及了食品安全的相关知识，更有助于大家养成良好的饮食习惯和科学健康的生活方式，推动了食品消费朝着更加安全、科学、健康的方向发展。
今后，执法支队将牢牢把握服务型执法这一工作主线，突出问题导向、需求导向和目标导向，通过开展“四进四送”活动，让广大经营主体和人民群众感受到实实在在的变化、得到实实在在的好处。
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