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中国质量新闻网讯 中秋国庆临近，为进一步做好节日期间食品安全监管，全面推进落实食品安全“两个责任”工作机制，安徽省涡阳县市场监管局开展节前食品安全专项检查，营造健康安全的食品消费环境，切实保障广大人民群众食品安全。
聚焦监管重点。针对“双节”期间食品消费特点，以月饼生产企业、糕点小作坊、农贸市场、大型超市、大型餐饮为重点对象，以月饼、肉类、糕点、酒类、奶制品、保健品为重点品种。主要检查是否超范围经营、是否索证索票、标签标识是否规范、贮存条件是否符合要求、生产流程是否符合要求。严厉打击生产经营三无月饼、过期变质食品、商标侵权、虚假宣传等违法行为。
做好宣传引导。充分利用中秋、国庆期间人流大、消费旺的特点，组织开展系列食品安全宣传活动。加强对中秋节月饼消费提示宣传，在人流大的农贸市场、小区路口，设置展台、展板宣传食品安全知识，倡导健康消费观念，提高广大消费者食品安全意识和自我防范能力。
督促责任落实。在检查的同时向大中型连锁食品销售企业及农贸市场经营户宣传“两个责任”相关内容，加强食品安全约谈和上门宣讲，督促农贸市场、大型超市、月饼生产企业、小作坊等经营者按照食品安全“两个责任”要求落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，提高生产经营者食品安全意识，进一步压实食品安全主体责任，强化节日期间食品安全管理。（张博）
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