中国质量新闻网讯 为切实做好2023年中秋节和国庆节期间食品安全监管工作,近日,甘肃省临泽县倪家营镇市场监督管理所对辖区超市、食品销售单位、餐饮单位、基层医疗卫生机构开展安全生产专项检查。
聚焦部署会议。为切实做好丹霞大景区“中秋、十一”黄金周旅游安全暨市场监管工作,有效防范和遏制涉旅突发事件发生,全力保障文旅市场安全有序、平稳运行,临泽县创建国家全城域旅游示范区工作领导小组办公室在9月25日召开丹霞大景区“中秋、十一”黄金周旅游安全暨市场监管工作部署会议,要求严格落实食品药品、特种设备和重点工业产品安全监管责任,切实规范市场经营行为,全面排查安全隐患,确保不留死角和盲区。
聚焦重点领域。严格核查经营资质,对辖区经营户的许可证、健康证、索证索票制度、进销货台账制度、节日期间聚餐报备情况、餐饮用具的清洗消毒等进行了逐一检查。重点检查特种设备、燃气具及配件、宾馆餐饮、农村集市,以及学校周边等涉及公共安全、人身安全的行业和领域。加大巡查力度和巡查频次,及时消除安全隐患。
聚焦重点环节。严格管控进货渠道,重点对商店超市的预包装食品和散装食品、月饼、糕点、节日礼盒等食品进货渠道、存放、保质期等情况进行了查询,要求商家严格按照贮藏要求存放,做好进货记录等相关信息,对散装食品要求商家做好防蝇防虫等工作,严防“三无”及过期变质等有害食品进入市场。查看医药经营主体医疗器械、药品相关资质是否齐全,采购验收、储存环节是否规范,是否经营、使用过期、失效、淘汰的医疗器械和药品等。
聚焦宣传引导。在检查过程中,向经营户和消费者宣传食品安全知识,大力推进“互联网+明厨亮灶”,加大社会公众端宣传力度,推广文明餐桌,制止餐饮浪费行为,月饼过度包装,号召食品经营者要增强责任意识和自律理念诚实守信、依法经营,确保群众“舌尖上的安全”。(崔杰)