早、广、严、常态 甘肃省临泽县沙河镇市场监管所守护两节食品安全

中国质量新闻网讯 中秋国庆期间，为营造安全稳定的市场环境，守护消费者舌尖安全，甘肃省临泽县沙河镇市场监管所通过“早、广、严、常态”开展两节前的食品安全专项检查，严守安全底线，护航食品安全。

早预防，强化源头治理。逐一排查加工月饼及食品生产流通销售企业，源头治理生产流通销售环节存在问题，重点检查生产流通销售企业资质是否齐全；加工环境、生产设备是否满足生产条件；是否存在食品原辅料过期情况等，督促企业依法依规生产，强化企业主体责任意识，保障食品安全从“头”做起，让消费者买得放心、吃得安心。

广宣传，提倡食安共治。紧紧围绕食品安全“高质量发展”的主题，对商超、农贸市场等重点场所，通过发放宣传手册、竖立展板等形式积极宣传，并开展“食品安全进企业、进社区、进校园、进商超、进市场、进餐饮单位”活动，号召群众全民共同参与食品安全治理，营造人人关心、人人重视、人人有责的食品安全社会共治氛围。

严整治，筑牢食安防线。聚焦生产流通销售重点环节，落实“四个最严”要求，压实“两个责任”，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，重点对生产流通销售过程中安全管理制度落实、安全责任人履职、违法违纪生产、销售过期食品等问题进行检查整治，对情形严重的问题严肃处罚，起到“惩戒一起、教育一片”的作用，筑牢食品安全防线。

常态监管，护牢食安底线。食品安全无小事，甘肃省临泽县沙河镇市场监管所将持续通过多批次不定期的专项整治、加强“回头看”的频率、健全社会监督机制等，紧盯两节期间以月饼为重点的食品生产流通销售安全，深入推进食品安全专项整治行动，排除食品安全隐患，护牢食品安全底线，推动食品安全高质量发展。（临泽县市场监督管理局　包红山）