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中国质量新闻网讯 连日来，新疆乌苏市市场监管局组织执法人员深入乌苏市中小学（幼儿园）等学校食堂，开展校园食品安全专项检查。
检查过程中，执法人员全面排查学校食堂可能存在的食品安全风险隐患，重点查看食品加工场所环境是否卫生、进货查验、食品留样、食品加工贮存条件是否符合要求等，要求学校坚决扛起食品安全主体责任，主动落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。此外，该局执法人员开展了制止餐饮浪费宣传，要求学校践行“光盘行动”，杜绝浪费。
乌苏市市场监管局党组书记、副局长苏红涛说：“下一步，市场监管部门持续针对食品安全管理、人员要求、台账记录、原料管理、清洗消毒、加工制作、废弃物管理、明厨亮灶等环节，如何有效落实食品安全主体责任、严格执行食品操作规范、防范食品安全隐患开展排查、消除食品安全隐患，增强食品安全意识，严格食品操作规范，落实各项管理制度，切实保障师生食品安全。”（杜志锋 刘金娥 西热力）
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