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中国质量新闻网讯 为进一步提升师市辖区校园食品安全管理水平，压紧压实校园食品安全主体责任，切实保障师生饮食安全，10月27日，师市市场监督管理局赴第二师铁门关市第一幼儿园点对点对食品安全第一责任人、食品安全总监、食品安全管理员、从业人员开展落实食品安全“两个责任”的系统培训。
此次培训由师市市场监督管理局执法人员就《反食品浪费法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规进行详细解读，同时对餐饮服务环节隐患排查及常见问题结合现实案例进行了详细解析。培训要求幼儿园要进一步提高政治站位，严格落实学校食堂的食品采购、贮存、加工、制作等环节的相关制度要求，严防严控严管校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。
通过培训，进一步增强幼儿园管理人员食品安全知识水平和责任意识，规范了校园餐饮服务行为，共同筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全。（罗玉蓉）
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