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中国质量新闻网讯 为进一步加强跨部门综合监管，维护公平有序的市场环境，助力国家食品安全示范城市创建，近日，黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区市场监督管理局联合区卫健局、区教育局、区民政局、区机关事务服务中心对集中用餐单位开展“综合查一次”跨部门监督检查工作，避免多头检查、重复检查，提升了执法效率。
本次联合检查坚持“一个清单统揽跨部门综合监管” 的原则, 以“进一次门、查多项事, 一次检查、全面体检”为目标,对辖区内医院食堂、幼儿园食堂、集中配餐单位、齐齐哈尔市富拉尔基区人民政府办公室食堂进行检查。重点查看了营业执照、食品经营许可证、环境卫生、食材配送、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、进货查验及索证索票、从业人员健康管理、食品留样等。针对企业食堂、公立幼儿园食堂、公立养老机构食堂查看了“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，听取了企业落实主体安全责任情况汇报，了解食品安全管理人员工作职责。
通过跨部门联合监督检查，进一步加强了集中用餐单位监管，实现了各部门协同检查，提升了执法效率。下一步，富拉尔基区市场监督管理局将进一步加大监督检查力度，强化上下联动，严抓食品安全违法违规行为，不断提高集中用餐单位食品安全水平，切实保障集中用餐单位人员饮食安全。（娄安东）
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