内蒙古鄂伦春自治旗市场监管局推进集中用餐单位食品安全问题专项治理

中国质量新闻网讯 为贯彻落实“集中用餐单位食品安全专项治理”的相关工作部署要求，扎实推进全旗集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，进一步压紧压实各方责任，近日，内蒙古鄂伦春自治旗市场监督管理局组织召开集中用餐单位食品安全问题专项治理工作推进会。

会上，旗教育局、卫生健康委、住建局等相关部门负责人就集体用餐单位专项整治开展情况进行交流，对开展专项治理行动以来发现的问题和专项治理行动各项工作任务进行梳理，就现阶段存在的风险点、疑难点开展讨论，各部门并明确下一步整改方向和完成时间节点。

会议强调，集中用餐单位各主管部门要提高政治站位，继续加强联动，加强对集体用餐单位的联合执法检查，齐心协力抓好集中用餐单位食品安全整治，严厉查处各种不符合食品安全的违法行为，进一步规范集中用餐单位食堂和承包单位经营管理，防范化解风险隐患；市场监管部门严格许可准入，重点整治集中用餐单位食堂落实“日管控、周排查、月调度”、人员健康管理、进货查验、加工操作、食品留样、信息公开等各项食品安全管理制度落实情况；各部门立足职能、分工合作、整体推进。

下一步，鄂伦春自治旗市场监督管理局将联合相关行业主管部门持续开展集中用餐单位常态化治理工作，紧盯食品安全重点问题，进一步压实各方责任，不断提升学校、医院、养老院、机关单位、公路收费站、建筑工地食堂等集中用餐单位食品安全管理水平，深入推进集中用餐单位食品安全专项治理工作取得实效。（马越明 通讯员梁秋影）