凝心聚力 多措并举 黑龙江省兰西县市场监管局全面推进食品安全“两个责任”落地见效

中国质量新闻网讯 自食品安全“两个责任”工作开展以来，黑龙江省兰西县市场监督管理局在省市工作专班和县委、县政府的正确领导下，在主管县领导的高度重视下，多方发力，多措并举，采取有力措施推进食品安全“两个责任”工作落地见效。

高度重视，加强领导，整章建制。自去年疫情临近尾声时期，按照市“两个责任”专班要求，在兰西县全面开展了“两个责任”推进落实工作。以县政府食品安全委员会文件形式制定下发《兰西县关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案》（兰食安委[2023]4号），成立以县长为组长，主管副县长为副组长的领导组织，设置了15个乡镇、4个街道和第一原种场食安办人员组织。同时，每个乡镇和街道都建立健全“两个责任”领导组织，明确一名主管领导和一名具体工作联系人。2023年3月26日，县主要领导在“县政府第五次常务会议”上对食品安全“两个责任”工作进行安排部署，要求要强化思想认识，严格把好食品安全的每一道防线，牢牢守住不发生区域性、系统性食品安全事故的底线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。要落靠管理责任，在规定时限内完成包保干部督导和“食安督”平台录入工作，保持住完成率全市第一的好成绩。

落实责任，加强督导，及时录入。目前，兰西县共录入“食安督”app平台内的食品生产经营主体为1612家，其他“五小”经营主体2022家。其中，在产在营的B级主体5家，C级主体251家，D级主体3051家，有包保干部453名。在2023年第一季、第二季度和第三季度督导中，兰西县都率先在全市完成现场督导工作，并及时录入“食安督”app平台，完成率100%。对在督导中发现的问题，进行了及时认领，并已全部整改完毕。包保干部“一书两单”系统上传率为100%。

深入基层，加强指导，逐步推进。食品安全“两个责任”工作是一项全新的、战线周期较长的复杂繁琐工作，作为此项工作牵头组织实施的部门（食安办），县工作专班积极接受市工作的指导，并专心请教、学习做好此项工作的方式、方法，使其达到能熟练掌握文件精神、流程、系统操作等各项业务。在具体工作中，兰西县“两个责任”工作专班注重加强对各乡镇、街道的帮助和指导，先后深入红星乡、康荣镇、榆林镇、长岗乡和颜河街道等单位进行现场督导，对“两个责任”工作进行现场指导和培训，为很好地完成“两个责任”工作奠定了基础。同时，该县注重发挥市场监管所的作用，工作专班制定了市场监管人员“两个责任”工作职责，要求各市场监管所要积极与各自辖区的乡镇、街道进行对接，指导各乡镇、街道做好“两个责任”工作，指导包保干部如何进行监督检查。在工作开展中，重点采取电话指导、微信一对一指导和深入乡镇、街道面对面指导督查等方式，教会各乡镇、街道具体食安办人员开展“两个责任”的本领，由他们再“以点带面”向下对包保干部进行业务培训指导。对各乡镇、街道食安办人员开展4次集中业务培训，及时对B级主体包保县领导进行食品安全“两个责任”工作提示，从而推动此项工作落地见效。同时，充分发挥工作群的作用，适时发布工作通知、提示等，对完成进度进行及时通报。每个季度包保干部入户督导完成率均在全市第一个完成，得到了市专班领导的高度认可和表扬。同时，此项工作也得到了该县主管县领导的充分肯定。

设置“两员”，积极推进“日管控、周排查、月调度”工作机制。对5家B级食品生产经营企业和47家学校食堂（含公办托幼机构）及公司类食品生产经营主体均按照市场监管总局第60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第五条规定要求，设置了食品安全总监和食品安全员，制定了相应职责和守则，并在生产经营单位张贴，并督促企业积极落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。对其他食品生产经营主体及“三小”、仅售预包装食品备案主体张贴了《食品安全两个责任明白卡》，使包保干部及经营者及时了解本企业主体级别、包保干部姓名、职务、工作单位、市场监管部门执法人员信息等。通过制作图板和张贴明白卡进一步对“两个责任”进行了宣传，扩大了经营者、包保干部及市场监管人员对“两个责任”的知晓率，使“两个责任”工作在基层落地见效。

接下来，该局将认真贯彻落实上级要求，坚持食品安全“两个责任”常态化机制，实现“第一年打基础、第二年全覆盖、第三年见成效”工作目标，使食品安全“两个责任”工作落地生根，全面保障公众“舌尖上的安全”。（供稿：兰西县市场监督管理局）