中国质量新闻网讯(黄志毅 谢旺江)11月27日,《餐饮服务信用合规指引》(以下简称《指引》)在四川省广安市发布,这是川渝首个跨区域的信用合规指引。
《指引》从餐饮服务操作规范、餐饮服务经营者诚信经营规范等6个方面明确操作规范,标志着广安与渝北餐饮行业“同心发力”“同向发展”。《指引》将“信用培育”作为助企纾困解难、提升发展质量的切入点,加快信用环境塑造,提升经营主体诚信意识和信用合规能力,营造广渝两地餐饮食品安全大环境。
广安市市场监管局党组书记、局长刘健介绍,《指引》是广安、渝北两地市场监管部门立足构建信用监管一体化发展新格局、健全区域食品安全合作新机制的具体体现。《指引》首次将“信用”与“合规”有机结合,嵌入餐饮服务各环节,让餐饮经营者们明方向、知对错、不再盲从。同时,该《指引》从服务经营主体出发,让“服务”走在“监管”前,让“预防”走在“整治”前,探索建立信用合规正向激励机制,提升经营主体主动合规能力,强化餐饮经营主体的诚信守法经营意识和主体责任意识。
渝北区市场监管局党组成员、副局长张林表示,随着商事制度改革的纵深推进,如何高效地做好事中事后监管,经营主体在经营过程中能否自觉履行“守信经营”承诺尤为重要,为更好地帮助经营主体“纾困解难”,广安、渝北两地市场监管部门创新工作思路,实施风险探测和主动预防,全面梳理餐饮服务经营领域“高频”违法行为,快速、简明、准确排查监管风险点,将失信处置由事后惩戒向事前预防延伸,提升合规建设的针对性、实效性,充分发挥信用机制推动餐饮服务经营主体高质量发展的基础性作用。