河南：食品安全治理能力持续提升

本报讯 （孙 博 记者 孙中杰）11月29日，以“切实抓牢‘两个责任’食品安全创新发展”为主题，由河南省政府食安办、河南省市场监管局等单位主办的2023河南省食品安全与发展论坛在郑州市召开。活动旨在进一步促进全省食品安全“两个责任”落实见效，不断提升全省食品安全保障水平，推动河南食品产业高质量发展。

会议指出，河南省各级市场监管各部门认真践行“四个最严”要求，着力统筹发展与安全，坚持监管与服务并重，压实各方责任，推进社会共治，全省食品生产经营秩序逐步规范，食品安全治理能力持续提升，食品安全保障能力和群众满意度不断提高，大宗加工食品质量安全状况保持在较高水平，守住了不发生系统性、区域性风险和不发生重大食品安全事件的底线，全省食品安全形势总体稳中向好，食品产业持续健康稳定发展。河南省食品评价性抽检合格率达99%，国家对河南省农产品质量安全例行监测合格率达98.2%，食品安全群众满意度达82.1%。在国家食品安全工作评议中，河南省获得A级优秀等次。

在此次论坛活动上，鹤壁市政府和安阳市汤阴县政府相关领导介绍了鹤壁市和汤阴县认真落实食品安全“两个责任”工作机制，切实筑牢食品安全防线的经验做法。河南尚品食品有限公司、白象食品股份有限公司相关负责人介绍了在落实食品安全主体责任方面的经验体会。

国家食品安全风险评估中心风险监测一室主任杨大进研究员在专题讲座中提出，当前食品安全问题应重点关注6个方面：致病菌污染尤其是沙门氏菌，动物源性食品对食源性疾病发生的影响，淡水水产品寄生虫侵染以及致病菌的毒力基因，从原粮到加工品的真菌毒素污染变化问题，新型食品相关产品不断涌现背景下超出管理范围且存在认知空白，发现的食品安全问题。

河南省政府食安委成员单位代表，各省辖市、济源示范区、航空港区市场监管局分管领导及相关科室负责人，河南省市场监管局相关处室负责人，有关高校食品院所代表，食品检验检测机构代表，省内部分重点骨干食品企业负责人和新闻媒体代表等近200人出席论坛。

《中国质量报》