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中国质量新闻网讯 为防范食品添加剂超范围、超限量使用等突出问题，近期，山东省烟台市福山区市场监管局开展食品生产企业食品添加剂“两超”专项整治，旨在压实食品生产企业主体责任，严厉打击非法添加、超限量添加等违法行为。
首先组织使用食品添加剂的在产企业开展自查，持续建立食品添加剂“三定三查一检”管理制度，加强生产过程控制，确保出厂产品合格，进一步落实主体责任。同时在企业自查的基础上开展专项检查，一查食品配方中食品添加剂的使用范围和使用量是否符合标准要求；二查进购原料是否严格把关，不含非法添加物；三查生产过程是否严格控制，准确称量，真实记录，规范出厂检验；四查食品标签标识是否符合要求，配料表是否准确标识。本次专项整治共检查使用食品添加剂的在产企业45家，未发现违法违规情况。
下一步，福山区市场监管局将持续加强对食品添加剂的监管力度，落实食品安全“四个最严”要求，压实压紧食品安全主体责任，防范食品安全风险隐患。（梁丁凡）
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