重庆市涪陵区马鞍街道食品主体包保率实现三个100%

中国质量新闻网讯 今年来，重庆市涪陵区马鞍街道把食品主体包保工作作为落实食品安全“两个责任”、守护百姓“舌尖上的安全”的重要抓手，在组织领导、物资保障、力量配备等方面创新方式，全方位筑牢食品安全防线收效明显。今年二三季度，辖区食品经营主体包保覆盖率、督导任务完成率、问题整改率均达到100%，食品包保工作获区食安办充分肯定。

强化组织领导，包保责任再加强

马鞍街道地处涪陵区城乡接合部，是涪陵综保区、高新区所在地，现有涪陵榨菜集团、长江师范学院等各类食品生产经营主体和集体用餐单位1820户，食品经营主体类型复杂，监管难度大。今年初，马鞍街道在成立食品药品安全工作领导小组的基础上，持续深化食品安全属地管理机制，将“党政同责”“一岗双责”等规定贯彻于食品经营主体包保工作的始终，并将其纳入街道重要议事事项，统筹协调，合力推进。同时，持续完善考核体系，将食品主体包保工作纳入对社区的考核事项，确保包保工作责任落实到位。

添制设施设备，“包保”基础更夯实

为适应“互联网+智慧监管”等新监管模式的需要，日前，马鞍街道专门安排工作经费近10万元，为辖区承担食品包保任务的干部配发平板电脑。这是2021年为20个社区食品协管员配发平板电脑后，再次由办事处出钱，为相关人员配发平板电脑，用于食品包保工作。

马鞍街道办事处主任张立介绍：“有了平板电脑后，包保干部可以随时在平板电脑上利用‘食安督’‘重庆市阳光食品’等系统对包保主体的食品生产经营情况、过程控制情况进行适时监控、包保督导、问题跟踪，发现问题及时责令改正。”她说，通过平板电脑，办事处领导、市场监管所执法人员和社区协管员之间实现食品安全监管信息共享，全街道食品主体包保工作得到统筹推进，食品安全监管“哨点”作用得到更好的发挥。

创新工作举措，包保效果更明显

为进一步明确街道包保干部的包保责任，今年初，马鞍街道制作“食品安全属地管理责任公示牌”，将主体名称、包保干部信息、联系方式、包保级别等重要信息在食品生产经营主体经营场所醒目位置公示，让责任可视化、立体化、透明化，让公示牌成为政府和企业的“同心锁”，联系群众的“传话筒”，共同推动“企业、政府、社会”多方共治。

同时，街道抽调10名干部组建工作专班，专门负责政策宣贯、包保干部轮训、包保督导、问题跟踪等工作，集中收集1820户包保主体的责任清单、任务清单、督查清单，并适时更新主体信息，调整风险等级和包保任务分配，做到底数清、台账明、数据准，力促食品安全“两个责任”见实见效；在市场监管所设置业务分流中心，利用信息化手段在第一时间分配工作任务、及时掌握工作情况。此外，充分发挥包保主体食品安全总监（食品安全员）、市场监管执法人员与街道包保干部的桥梁纽带作用和社区干部、食品协管员、网格员的协管作用，促进食品包保工作与街道工作同频发力，同步推进，使食品包保工作事半功倍。（文光辉 谭宁伟）