2023年全国食品安全宣传周广西南宁活动启动

本报讯 （何正君）近日，由广西壮族自治区南宁市食品安全委员会主办，南宁市食品安全委员会办公室、南宁市青秀区政府承办的2023年全国食品安全宣传周南宁启动仪式在青秀区新竹小区举行。活动围绕“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”主题，倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造良好的食品安全社会共治氛围。

“我们承诺，从源头到餐桌，每一个环节都严格把控，落实食品安全主体责任……”在启动仪式上，来自南宁市的食品生产经营企业代表宣誓，向社会公开承诺，诚信经营，秉持质量至上原则，守护食品安全，为消费者提供健康美味的食品。一批餐饮单位代表领取“放心餐饮”星级单位牌匾。活动现场还开展食品安全“你点我检”活动，南宁市食品药品检验所设置食品快速检测展示台。工作人员为群众免费进行蔬菜、水果等农药残留项目快速检测，当天送检的样品中农药残留均未超标。

据了解，2023年全国食品安全宣传周南宁活动分市级、县（市、区）级和社会3个层面开展。除启动仪式当天举办的主场活动外，市级层面还将组织开展校园集中供餐单位食品质量安全大宣传、大培训、大比武和学校食堂食品安全公开承诺、集中用餐单位食品安全问题专项治理等活动。

自2016年被列为国家第三批食品安全示范城市创建试点以来，南宁市以国家食品安全示范城市创建工作为抓手，全面落实食品安全“四个最严”要求，严格落实食品安全“两个责任”，强化党政同责，创新监管方式，提升食品安全保障水平；构建“种植养殖—生产—销售—餐饮消费—垃圾处理”全链条监管体系，加强种植养殖源头管控；实施食用农产品合格证制度，严把市场准入关；创新组建食品生产职业检查队伍，持续深化“双随机、一公开”监管；建成两个厨余（含餐厨）垃圾集中处理项目，遏制餐厨垃圾非法回流，实现对食品生产经营环节全链条闭环监管。

食品安全是民生工程、民心工程，与千家万户息息相关。南宁市把食品安全作为民生大事来抓，连续5年将食品安全监督抽检纳入为民办实事项目，食品检验量从2016年不足4批次/千人提升至2022年6.4批次/千人；建成集中仓和物流平台，开展学校食材集采集配，筑牢全市中小学校园食品安全屏障；打造校园“互联网+明厨亮灶”系统，开发使用“食安八桂监管”App，探索推出食用油质量安全监管小程序，建立食品安全智能服务平台，加强信息化溯源管理，进一步提升全市食品安全保障能力。

南宁市连续7年在广西食品安全工作年度评议考核中保持A等行列，从未发生重大食品安全事故和区域性系统性食品安全风险，食品安全形势持续稳定向好。今年，南宁市群众食品安全满意度达88.86%，比创建前提高了28.06%。

《中国质量报》