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中国质量新闻网讯 12月20日，2023年广西崇左市较大食品安全事故应急演练在大新县文体交流中心举办。本次演练旨在进一步提升各职能部门协同应对食品安全突发事件应急处置业务能力，完善食品安全事故应急体系。
“应急演练现在开始！”随着现场指挥员一声令下，食品安全事故应急演练拉开帷幕。演练模拟了入住大新县光明酒店的旅游团，在酒店进食后相继发生食物中毒的场景。事件发生后，大新县人民医院、县卫健委、县疾控中心等部门相继向上级部门汇报情况，市食品安全办、大新县委县政府高度重视，立即开展应急处置工作，各相关职能部门迅速派出人员赶往酒店、医院等地，开展事故调查取证和流行病学调查。事件的调查与处理完成后，各相关职能部门联合召开新闻发布会，对社会舆情关注的问题进行了回应，相关人员做好后期处置工作，演练顺利结束。
此次演练采取现场解说、实景播放和实况直播的方式呈现，从食品安全问题的发现、报告、处置，到食品检测、事件通报、后续跟踪、舆情监控等，全方位地展示了崇左市在较大食品安全事故应对方面的工作机制和应急处置能力，提高部门间的应急协作效能，达到了以演练促实战、以实战促提升的目的。（文：黄艳玲 图：韦发忠）
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