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中国质量新闻网讯 为提升高速公路服务区食品安全水平，发挥高速公路食品安全示范服务区示范带动作用，安徽省巢湖市栏杆市场监管所在辖区内开展高速服务区食品安全水平提升行动。
按照“有宣传专栏、有信息公示、有管理人员、有安全要求、有摆放明示、有投诉处置”的“六有”原则，指导高速服务区全面落实食品安全“两个责任”。通过任命食品安全管理人员、明确投诉处置机制等方式建立健全食品安全管理制度；通过集中信息公示、落实进货查验等方式提高服务区食品安全要求；通过设立宣传专栏、张贴消费提示等方式强化食品安全宣传。确保服务区负责人及各经营主体了解食品相关法规，拥有自查自纠能力，强化安全经营意识。
截至目前，栏杆所辖区内共有高速服务区1处，经帮扶指导，服务区管理机构及各食品经营者已初步满足“六有”原则要求。下一步，将继续强化服务区食品安全监管，提升服务区食品安全管理水平。（栏杆市场监管所 方恺）
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