重庆市涪陵区全面启动校园食品安全排查整治专项行动

中国质量新闻网讯 1月4日下午，重庆市涪陵区食药安办、区教委、区公安局、区卫生健康委、区市场监管局在涪陵浙涪友谊学校召开动员部署会，全面启动校园食品安全排查整治专项行动全面启动。全区设有食堂的中小学（幼儿园）校（园）长、各高校食品安全分管负责人、各镇街（乡）教管中心负责人、各市场监管所主要负责人参加会议。

会议传达国务院食安办、重庆市食药安办关于校园食品安全排查整治专项行动动员部署会议精神；区公安局、区卫生健康委、区教委、区市场监管局相关负责人就专项行动相关要求解读。

会议明确此次行动的重点任务是：以“日周月”制度落实情况、“三防”设施配置、防鼠防生物侵害、“互联网+明厨亮灶+AI”的运用为抓手，督促落实学校主体责任，着力解决管理不规范、食堂环境不卫生等问题。整治工作分两个阶段：放假前，重点对中职和高校、“日周月”制度执行倒数前10的单位和近两年受到行政处罚的单位等三类食堂进行排查整治；第二阶段，春期开学后实行“全项目、全过程、全覆盖”执法检查及排查整治。通过为期半年的专项行动，全面落实学校食品安全四方责任（即主体责任、主管责任、监管责任、属地责任），依法查处一批重点案件，曝光一批典型案例，清退和规范一批承包经营企业，解决一批突出问题，选树一批经验做法，形成一批制度成果，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

会议强调，各校园、各监管部门相关责任人必须以高度的政治敏感性和责任感，端正态度、理清思路、压实责任、踏实工作，把压力传导到位，尽心尽力维护好广大师生的饮食安全，确保广大师生“舌尖上的安全”。（文光辉）