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本报讯 （杨基福）据悉，安徽省安庆市目前建有养老机构229家，入住老人9471人。全市建成老年食堂178个，老年助餐点506个，目前均已配备食品安全员。全市老年食堂食品安全形势向好，未发生一起较大及以上食品安全事件和舆情事件。
安庆市强化科技赋能，推动养老机构“互联网+明厨亮灶”建设。投资1200万元建成安庆市养老服务信息平台，搭建养老机构视频巡检系统，归集养老机构食堂的视频监控信息，实现全市养老机构食堂区域实时线上检查。目前，该市229家养老机构视频监控已全部接入市级平台，实现了养老机构“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
为加强能力建设，安庆市举办食品安全管理培训班，组织240余名养老机构、老年食堂（助餐点）工作人员参加，进一步增强了养老服务机构食品安全管理意识和食品安全隐患防范化解能力，切实提升养老服务机构食品安全综合管理水平。
安庆市深入推进养老机构综合监管，建立安庆市养老服务机构安全管理工作联席会议制度，将市场监管、公安、应急等8家单位负责人纳入联席会议，协调研究养老服务安全管理工作中的重大问题，做到互通信息、互相配合、互相支持，合力推进养老服务机构安全管理工作。成立3个督导组，深入各县（市、区），重点检查养老机构、老年食堂（助餐点）进货查验、索证索票、台账清单、食品留样等工作，共检查集中用餐单位48家，发现问题95个，全部完成整改。
安庆市还连续3年为该市城区养老服务机构购买食品安全责任综合保险，与中国人寿财产保险签订《安庆市养老院食品安全责任保险合作协议》，实现该市城区养老机构食品安全责任保险全覆盖，切实提高养老机构食品安全抗风险能力。
《中国质量报》
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