中国质量新闻网讯 为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作,防范化解校园及校园周边食品安全风险,保障广大师生食品安全和身体健康,安徽省郎溪县涛城市场监管所开展校园及周边食品安全集中整治专项行动。
涛城所先后对涛城镇五家学校食堂以及校园周边食品销售店、餐饮店等食品经营单位进行风险隐患排查。重点查看食品安全“两个责任”制度落实情况,食品经营场所环境卫生、从业人员健康管理、食品原料进货查验、索证索票、食品贮存条件、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节,督促学校切实履行食品安全第一责任人职责,督促经营者切实履行食品安全主体责任,共筑食品安全屏障。
整治过程中,执法人员对各校开展校园食品中毒防控知识宣传,并要求各校要将此作为校园食品安全管理的重中之重;通过发放《涛城镇学校食堂食品安全明白纸》,执法人员进一步讲解校园食品安全防控关键点,规范校园食品安全管理和经营行为。通过向校园周边食品经营单位从业人员宣传普及食品安全法规,督促经营者做好自查自纠,做到规范守法经营,助力营商环境优化,筑牢校园安全防线。(魏然)