中国质量新闻网讯 为保障在校师生饮食安全,黑龙江省齐齐哈尔市食安办联合五部门召开校园食品安全排查整治专项行动提醒警示会议,以有害生物防治、承包经营行为、环境卫生、加工操作等关键环节为重点,压紧压实各方责任,筑牢校园食品安全防线。
紧扣“立足点”,推进工作落实。会议对行动主要目标、重点任务、建立机制及方法步骤进行重点解读,本着“放假不停查,开学更严抓”的原则,提高思想认识,树立风险意识,让责任落实到位、制度执行到位、风险排查到位、监督覆盖到位。
紧盯“关键点”,强化责任落实。督促各类学校食堂、配餐单位寒假期间进行全面自查自纠,做好有害生物防治等重点工作。严格执行食品安全管理制度要求,依法配备食品安全总监、食品安全员,开展从业人员食品安全培训考核,结合实际情况制定《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》,责任落实到岗、到人。
找准“结合点”,形成长效监管。会议强调各部门要加强协调配合,形成工作合力,确保责任压紧压实、问题查严查实,整改落实落细。进一步健全各部门信息共享、定期会商、风险研判、应急处置等长效工作机制,共同推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实。(梁宇桐)